オーナーが思いついた店名の中で一番ダサかったのがこの“なやんだらここ”です。
普通の名前よりダサい方が覚えてもらいやすく生き残れるかと思います。
家族連れでも通いやすい店舗なので、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれるようにすべてひらがなで表記しています。
「ラーメンを食べようかな…」と悩んだときに思い出していただけたら幸いです。

当店のスープには、オーナーの研究を重ねたこだわりと、ラーメンに対する熱い想いがつまっています。
朝挽きの鶏ガラ・モミジなどをゆっくりとコトコト煮込んで低温熟成で仕上げた鶏スープと、雑味が出ないよう昆布や煮干し・節類を一晩じっくり水出しして仕上げた魚介スープ。
この2種類のスープが深いコクがありながらもあっさりとした絶妙なハーモニーを作り上げています。
老若男女どなたでも楽しめる味に仕上がっているので、ぜひ一度ご堪能ください。

“なやんだらここ”では、「やりたいことを体現できる」人材を育てていくことを目指しています。
飲食店のスタッフと聞くと、オーナーの圧に怯えて勤務する姿を想像する方もいるかもしれません…。
当店では、スタッフの意見は全て受け入れます！
ハードでブラックではなく、自由度の高い働きやすい職場です。
また、今後は他店舗展開も視野に入れており、新しく入って来たスタッフが「どこかにお店を出したい」というときには全力で応援いたします！
従業員であれば雇用形態は問わず、ラーメン屋でなくてもプレゼンが良ければ挑戦したい従業員へ投資します。
「ロマンにお金をつぎ込みたい」、それがオーナーの願いです。
やる気と熱意に溢れた方の求人へのご応募をお待ちしております！